Để đám hỏi diễn ra suôn sẻ, việc sắp xếp bàn bưng mâm cỗ cần tuân thủ quy trình nhất định. Thông thường, người vác mâm cỗ sẽ xuất hiện trước cặp tân nhân. Số lượng phục vụ vác bếp mâm thường phụ thuộc vào sức chứa. Yếu tố then chốt là thực hiện sự cân bằng và thẩm mỹ của bàn đạo để tạo nên ấn tượng